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Geflügel und Kalbfleisch
Strohgelb mit grünlichem Farbton
Die Kellerei Schreckbichl ist eine junge
Risotto „isolana“ (mit Schweinefleisch)
Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Albarossa Geflügel und KalbfleischDer Wein Helles und klares Strohgelb. Ein Weisswein mit feinen Birnen Aromen und Noten von Zitrusfrchten im Hintergrund. Saftig und mineralisch im Gaumen, mit einer frischen Sure und einem mittellangen Abgang. Weingut Eppan leichte Hanglage, 500 Meter Meereshhe. Mornenschutt und Kalkablagerungen. Reben: Guyot, 13 33 Jahre alt. Trinktemperatur 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 5 Jahren. Empfehlung Passt zu italienischen Vorspeisen, Hartkse und weiem