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anschließende Flaschenlagerung während 31 Monaten
Sie ruhen nach der Lese nachts in einer Kühlzelle
tropische Früchte und feine Holzwürze)
nasser Stein
Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl anschließende Flaschenlagerung während 31 MonatenDer Wein Hellgelb mit grnlichen Reflexen. Bereits am Gaumen die sortentypische Aromatik nach Holunder, Zitrusfrchten, Grapefruit sowie Stachelbeere. Am Gaumen finessenreich, zustzlich eine grnliche Note wie ein Tomatenblatt, elegant, mit guter Surestruktur, besonders frisch und saftig, langanhaltend im geflligen Abgang. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ausbau zu 70% im Stahltank, 30% im Tonneau Fass,
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